1 餌料投喂 大鯢餌料以鮮活的魚蝦蟹蛙及動物內臟為好,其餌料投喂與魚類養殖餌料投喂一樣,應做到四定即定時、定位、定質、定量。定時,根據大鯢活動狀況,投喂多在傍晚進行;定位,餌料投放位置應在大鯢洞穴附近,便於懶惰的大鯢取食;定質,大鯢對餌料質量要求較嚴,要求鮮活,並且對餌料的品種不能變化太大,避免大鯢拒食;定量,大鯢貪食,喂食量應由少到多,循序漸進,一般按體重的10~15%進行投喂,具體投喂時還應根據水溫、天氣狀況、大鯢個體等情況進行適當調整。另外,在大鯢餌料投喂吃食時,應盡量保持大鯢不受驚嚇,避免其吐食。 2 調節水質 養殖大鯢應經常保持大鯢池內水質清爽無污染,水體透明度大,溶氧量高,PH值在6.8~8.2間。在實際養殖過程中,要及時清除殘餌和排泄物,定期用生石灰調節水質,長期保持池水流動。 3 調節水溫和光照 大鯢對水體溫度要求較嚴,超出其忍受力會造成大鯢冬眠或夏眠,在炎熱的夏季和寒冷的冬季,必須采取降溫或增溫措施,確保大鯢有一個適宜的水溫生長環境。另外,大鯢畏光,養殖場應采取措施避免日光強射,夜晚巡查時,不能用強光對射。 4 防逃防偷 大鯢逃跑能力特強,其陸上或水中運動較為敏捷,並能爬高頂重,稍有不慎便會逃逸,必須時刻註意防逃,尤其在下暴雨時要註意。養殖池和整個養殖場所有進出水口和陸上通道口都要裝防逃設施。大鯢其經濟價值較高,在養殖過程中要時刻註意防止不法分子的偷盜。 5 幼鯢的攝食種類 幼鯢的攝食種類,因大鯢所棲息的區域和食物結構的不同而不同。但主要食物包括以下幾類:(1)枝角類蚤狀溞 、隆線溞等(2) 水生寡毛類水絲蚯蚓、尾鰓蚓等。 (3)水土昆蟲類水生昆蟲幼蟲、搖蚊幼蟲。 (4)魚蝦類泥鰍、鯽魚、河蟹等。(5)人工配合飼料。 (圖片來源:攝影部落)
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