2015年5月18日星期一

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禁令之下豪宴隱蔽潛伏:機關食堂聘貌美服務員

禁令之下豪宴隱蔽潛伏:機關食堂聘貌美服務員


[導讀]暗訪發現,星級酒店公款消費降溫明顯,但不可忽視的是,個別位置隱蔽的高檔會所、私密的機關食堂,卻漸成公務接待高消費的潛伏場所。

核心提示:

中央“八項規定”和我省“六條禁令”出臺以來,省委帶頭嚴格執行,簡化公務接待、減少各類會議活動。由此帶來的各地豪華宴請、奢靡之風逐漸降溫引得廣大群眾好評,但能否長久遏制、不再回潮,也是大傢一直關註的熱點。近期,記者連續10多天在杭州等地暗訪發現,星級酒店公款消費降溫明顯,但不可忽視的是,個別位置隱蔽的高檔會所、私密的機關食堂,卻漸成公務接待高消費的潛伏場所。

蕭然(化名)正在經歷她職業生涯中最慘淡的時期。

這位某五星級酒店的金牌銷售經理,已經連續好幾個月在政府機關接待一欄中交瞭白卷,“原先每天都有機關單位的訂桌電話,忙得團團轉,就怕包間安排不過來;現在可好,連我的電話他們都不願意接。”

蕭然感覺到,這一次中央和省委抓作風是動真格瞭。

嚴規矩,

降溫頗明顯

幾乎所有的星級酒店,都在過去的半年裡遭遇瞭銷售業績滑鐵盧,最慘重的一役,則莫過於原本萬無一失的新年飯局。

“春節前後本是餐飲旺季,對我們這類公務接待較多的酒店來說,更是如此。”蕭然告訴記者,按照往年慣例,一二月份,自己從來不愁客源,提前半個月、甚至一個月,酒店的包間就都被訂出去,臨時要安排,根本沒可能,可今年卻天差地別,“幾乎每天晚上都有一大半的包間是空著的,原本在我們酒店定點的好幾個機關單位,也早早和我打招呼,‘今年不來瞭’。”

在中央“八項規定”、省委“六條禁令”的威懾下,全省幾乎每傢星級酒店,都遭遇瞭團拜會、答謝會、部門聚餐的大批量“退單”。

“對高檔餐飲業來說,這個開年,真的是一次重創。”蕭然的感受,我們可以用省紀委(監察廳)提供的數據佐證: 元旦春節期間,全省共取消各類茶話會、團拜會6286個,同比減少92%;今年一季度,全省財政撥款“三公”經費支出120.02億元,比上年同期減少5.2%。其中,公務接待費支出11.88億元,同比下降6.5%。而根據各市作風辦上報的數據,“三公經費”下降的數據更為可觀,僅公務接待一項,全省11個地市的一季度合計支出總額,同比下降瞭30.9%。

尋對策, “狡兔”有三窟

星級酒店經營業績滑落,是不是意味著公款消費銷聲匿跡瞭?蕭然覺得:“我們的目標大,一說起公款吃喝就想到星級酒店,整頓作風首當其沖。”其實,高檔會所、機關食堂,正開始成為政府部門的“新寵”。

“新寵”的共同特點,是隱蔽。

記者在暗訪中發現,如果沒有詳細的地址介紹,許多不起眼的門面很容易從你的視線裡一閃而過。以三臺山路某高檔會所為例,記者開車兩個來回,才確定沒有招牌、看上去隨意搭起的竹門就是我們要找的會所,不顯山不露水的門面背後,是占地10多畝的另一番天地。

“像這些隱密的高檔會所,檔次高,不容易被發現。”一位知情人士透露,會所有7幢獨立建築,一般每天隻接待一二批客人,私密性非常好。

一位資深銷售經理告訴記者,過年前後,受大環境影響,一些以公務宴請為主的高檔會所,生意也清淡瞭許多。“不過,這兩個月好像風頭有些過去瞭。”她告訴記者,最近不少政府機關的“老主顧”也開始重新預約,她所在的這傢會所有10間包廂,平時每天可能有一兩間空,但雙休日、節假日肯定要提前預約。

在杭州的許多風景區、旅遊點,都暗藏著這樣鮮為人知的高檔會所。“位於花圃、太子灣、植物園、虎跑、黃龍洞等景區內的幾傢會所都是不愁生意的。”某會所一位營銷經理告訴記者,這類會所,環境好,而且更隱蔽,“說是來遊玩的,也不會有人懷疑”,虎跑路上的一傢會所,甚至有專車到景區外的公路上接送客人。

更神秘的,是機關食堂。記者瞭解到,這幾個月,一些機關部門的內部食堂裝潢一新,有的增設高檔包廂,有的聘請專業大廚和年輕貌美的服務員。“宴請都在內部解決。”某市一位機關事務管理局的負責人告訴記者,這樣的情況,各地屢見不鮮,“上級領導考察、兄弟部門互訪,肯定還是要找地方吃飯,既然不能去酒店,就在內部解決,也算是打個‘擦邊球’。”

高消費, 移花又接木

記者在走訪中瞭解到,杭州高檔會所每位客人的人均消費一般在500元以上,1000元至2000元的人均消費也很常見。這樣,加酒水飲料和服務費,10個人的一頓晚宴,消費1萬元已經算少。

而據知情人士透露,高檔次的私人會所,一般都有酒窖、雪茄吧,加上這些消費,一個晚上花費幾萬元是傢常便飯。

記者以訂餐者身份致電北山路某會所,表示目前單位對餐費的管理比較嚴,單張數額較大的發票難以處理。接電話的服務人員馬上“支招”:“如果人均消費比較高的話,服務費可以申請免掉。再加上開發票的有效期是一個月,你可以在這一個月裡分幾筆開,沒問題的。”

也有不少會所可以提供會務、住宿發票。“不少單位在我們這裡開的是會務發票,報銷肯定沒問題,我們都是正規發票。”鳳凰山腳下的一傢會所服務人員這樣介紹。

不少高檔會所還提供消費卡服務。“我們想送領導……”記者的話沒說完,服務人員已接過話茬,“我明白您的意思,即使登記的是您的名字,領導來消費也沒問題。”

還有相當一部分的吃喝消費轉移到瞭企業。“我們現在也開始轉向企業尋找客戶。”蕭然坦言,許多由企業出面安排的飯局,會有不少來自政府機關的“熟面孔”,“對很多企業傢來說,這是求之不得的事情,他們就怕官員們不肯賞臉。”甚至,有些政府部門在高檔會所用餐後由企業來買單。

怕曝光, 潛伏招數多

在嚴管公款吃喝的當下,一些私人會所之所以還能吸引少數公款消費者,除位置隱蔽外,森嚴的“安保”也是一大因素。

記者曾按照手機地圖指引,好不容易找到黃龍洞的一傢會所。沒有門牌的大門邊上,豎著“遊客止步”的牌子,4位保安在黑暗中值崗。

先前聯系時,服務人員表示該會所有兩道大門,裡面共有9個院子、10個包廂,彼此之間都有隔絕,不會互相影響,隱私絕對沒有問題。當記者以找人為由要進去時,果然被保安攔下。在記者走訪的10來傢高檔會所中,好幾傢會所的停車場裡都停有擋住車牌的車子,每傢會所都表示如有需要,可以提供這類服務。“現在停在我們這裡的公車確實少瞭很多,即使有,也是把領導送到後,司機就先回去瞭。”一位在南山路上某會所工作兩年多的保安這樣對記者說。

環城東路的一傢會所更是表示,他們在邊上的住宅小區裡有地下停車位,“你把車停在下面,沒人會知道你是來吃飯的。”

值得註意的是,有知情人士透露,四五月份是杭州的旅遊旺季,有少數外地單位組織來杭州遊玩,作為東道主的一些本地單位,也會選擇一些上檔次的私人會所迎來送往。記者 何蘇鳴 通訊員 方蕾 陳勇 楊泱



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